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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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Miércoles, 23 de septiembre de 2026

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Vídeo | Ibéricos FISAN no falta a su cita con San Sebastián Gastronomika 2024

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El director adjunto de Ibéricos FISAN, Javier Sánchez, nos explica la importancia de asistir a este tipo de eventos gastronómicos para dar a conocer su excelente producto. Y es que si algo distingue a la empresa salmantina es la excelencia, y buena muestra de ello son las piezas que ha llevado a San Sebastián Gastronomika: Jamón ibérico de bellota 100% alta gastronomía, papada curada, y embutidos ibéricos de bellota como el lomo, el lomito y el salchichón con trufa negra. ¡No lo cuenta todo Javier Sánchez en el vídeo!